sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

1, 2, 3 mais uma vez ou biscoitos de Natal

Dando continuidade a presença de uma feminista (eu mesma) na minha cozinha.
Conversando com as amigas para saber o que elas dariam de presente para as professoras de seus filhos no Natal recolhi algumas idéias legais misturei-as e criei minha própria ideia não original de presente de Natal.
Comprei uma lata decorada com motivos natalinos por um dólar, ou quase, no Dollarama comprei uma caixa de chá preto de uma marca tradicional, comprei mentas cobertas de chocolate meio amargo e vou fazer uma mix-caixa e completar tudo com meu último sucesso culinário. Biscoitinhos 1, 2, 3. Esse vai ser o presente das professoras das crianças...
Mesmo não sendo assim uma Technocolor Kitchen fui metida o bastante para tirar uma foto da obra culinária do básico I





A receita:
100g de açúcar
200g de manteiga
300g de farinha de Trigo
uma pitada de sal

Modo de preparo:
misturar tudo numa tigela até ficar uma massa bem uniforme que se possa modelar. Faça bolinhas e as achate um pouco eu achatei as minhas com um garfo para dar um efeito legal. Depois leve ao forno pré aquecido e em 20 minutos deve ficar pronto.

Na minha receita a medida foi uma xícara pois não tenho balança. Então foram 1 xícara de açúcar e 3 de farinha, mas a manteiga eu coloquei aos poucos e acho que deu no máximo 1 xícara e meia. Se forem tentar a receita aconselho não colocar a manteiga toda de uma só vez. Também não coloquei sal pois usei manteiga salgada e a minha farinha de trigo já tem fermento então os meus biscoitos cresceram um pouco mas isso não alterou o gosto que ficou bem bom!

Os motivos para fazer o presente das professoras assim foi não gastar muito, e ser algo que não vá parar diretamente no lixo e que não fosse impessoal, ou estereotipado, ou consumista. Como bônus o biscoito trouxe ao presente um pouco da minha cultura numa tradição deles aqui que é presentear com guloseimas no Natal.

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